Роллы в Ростове-на-Дону с доставкой или
история о том, как одно крошечное и необычное создание перевернуло представление о японской кухне в самом сердце Ростова-на-Дону.
Яйцо с сюрпризом или как оно все произошло
Все началось не очень теплым октябрьским утром. Доставщик продуктов по имени Пётр нёс тяжёлую коробку с заказом для кухни нашего ресторана.
Коробка была стандартной: рис, нори, уксус, свежий лосось и авокадо. Но в этот раз сверху лежал небольшой деревянный ящик, на котором красным маркером было написано:
«Осторожно! Хрупкое! Яйца страусовые, фермерские».
Пётр споткнулся о бордюр. Ящик упал на асфальт и распался на древесные планки. Вместо девятка страусиных яиц оттуда выкатилось одно, с виду как бы больше других. Оно было размером с пальмовый кокос, но оно было переливчато-гранатового цвета и при этом еще и пульсировало вкрадчивым теплом.
— Ох, — прошептал Пётр, оглядываясь. — Уволят ведь.
Не зная, что делать, он бесстрашно сунул странное яйцо в карман своей огромной куртки и понес заказ на кухню.
Там, в суете, пока повара обсуждали, кто на сколько опоздал, Пётр незаметно засунул необычное яйцо в тёплый шкаф для расстойки теста, где оно могло бы сохраниться, пока он решит, что делать дальше.
Часть 2. Рождение шеф-дракона
Через три часа, когда основная смена закончилась,
Продолжение следует!
